Kassasystemet

Moms (VAT)

5 min läsning

Kategorier och artiklar

Vendion hanterar svensk moms automatiskt enligt reglerna i mervärdesskattelagen. Momsen styrs av produktens varugrupp kombinerat med orderformat (äta här, bord, avhämtning, leverans) – så blandade ordrar och rätt sats för servering vs avhämtning hanteras när varugrupperna och orderformatet är rätt inställda.

Momssatser som stöds

Sats	Gäller	Exempel
12 %	Mat, alkoholfri dryck, lättöl och folköl serverade på plats (äta här / bord)	Rätter serverade i restaurangen, läsk, kaffe och folköl till bordet
6 %	Samma varor för avhämtning/leverans	Samma rätter, lättöl och folköl som takeaway eller hemkörning
25 %	Starköl, vin och sprit (och annan 25 %-vara), oavsett serveringsform	Starköl, vin, sprit, cocktails
–	Ingen moms vid utfärdandet av flerfunktionspresentkort (moms tas ut vid inlösen). Enfunktionsvoucher beskattas vid försäljningen.	Presentkort

Momsreform 1 april 2026: serverad mat är 12 %, men samma mat som avhämtning eller leverans är bara 6 % (tillfällig sänkning t.o.m. 31 december 2027). Starköl, vin och sprit är 25 % oavsett serveringsform. Lättöl och folköl (högst 3,5 %) följer matens sats. Den automatiska växlingen mellan 12 % och 6 % kräver att funktionen Varierad moms är på – se Aktivera varierad moms.

Hur momsen beräknas

Alla priser i Vendion är inklusive moms (brutto). Vid kvittot räknar systemet baklänges för att visa moms-beloppet separat.

Exempel – 25 % moms, artikelpris 100 kr inkl. moms:

Pris inkl. moms  = 100,00 kr
Moms (25 %)       = 100 × 0,25 / 1,25 = 20,00 kr
Netto             = 100,00 − 20,00 = 80,00 kr

Exempel – 12 % moms, artikelpris 100 kr inkl. moms:

Pris inkl. moms  = 100,00 kr
Moms (12 %)       = 100 × 0,12 / 1,12 ≈ 10,71 kr
Netto             = 100,00 − 10,71 ≈ 89,29 kr

Kontrollera momssammanställningen på kvittot när du ändrar produkter eller orderformat.

Blandade ordrar (mat + alkohol)

Vid en beställning med både 12 %- och 25 %-artiklar visas momsen uppdelad på kvittot:

Exempel:  Lunchmeny        180 kr  (12 %)
          Ett glas vin     125 kr  (25 %)
          Total            305 kr
          Moms 12 %         19,29 kr
          Moms 25 %         25,00 kr

Detta är ett krav enligt skatteförfarandelagen 39 kap. och Skatteverkets föreskrifter SKVFS 2014:9 (ändrade genom SKVFS 2021:17) – kvittot måste visa moms per sats.

Servering vs avhämtning

Servering (äta här / bord): mat, lättöl och folköl 12 %, starköl, vin och sprit 25 %
Avhämtning: mat, lättöl och folköl 6 %, starköl, vin och sprit 25 %
Leverans: mat, lättöl och folköl 6 %, starköl, vin och sprit 25 %

Starköl, vin och sprit har alltid 25 % oavsett serveringsform. Lättöl och folköl (högst 3,5 %) följer matens sats. För mat, lättöl, folköl och alkoholfri dryck växlar Vendion automatiskt mellan 12 % (serverat) och 6 % (avhämtning/leverans) utifrån orderformatet – när Varierad moms är aktiverad.

Var sätts momsen?

Öppna Admin → Bokföring → Verifikat & export → Varugrupper.
Välj varugrupp och kontrollera Typ av varugrupp, exempelvis Mat eller Alkohol.
Öppna Meny → Produkter → Alla artiklar, välj produkten och tilldela rätt Varugrupp.
Spara och kontrollera produktens visade moms.

Momsen ärvs från varugruppen; det finns inget separat redigerbart momskategorifält på produkten. Behöver en produkt annan moms väljer du en passande varugrupp för den. Aktivera automatisk växling mellan servering och avhämtning under Bokföring → Moms → Aktivera varierad moms.

Var syns momsen i systemet?

På kvittot: Moms-sammanställning per sats i botten, med nettobelopp
I Z-rapporten: Totalt per sats för hela dagen, med antal rader
I bokföringsmodulen: Automatiska bokföringsrader på utgående moms – konto 2610 (25 %), 2620 (12 %) och 2630 (6 %) – se artiklarna nedan
I SIE-exporten: Moms redovisas på de momskonton som är konfigurerade
I Bokföring → Dagsavslut → Periodrapport: Summera försäljningen för vald period

Stäm av kontoplanen mot din egen revisor – momskonton och intäktskonton kan skilja sig mellan redovisningsbyråer.

Fördjupning – bokföring och deklaration

Momsen i kassan är bara första steget. För fullständig hantering (kontering på BAS-kontoplan, momsdeklaration till Skatteverket, SIE-export) – se artiklarna i Bokföring-modulen:

Tips

Dubbelkolla nya produkter: Det är lätt att glömma att sätta rätt moms på en ny rätt – öppna produkten och kontrollera varugruppen och den visade momsen
Cocktail vs mocktail: En drink med alkohol = 25 %. En alkoholfri mocktail är alkoholfri dryck (12 % serverat, 6 % avhämtning). Lägg dem som separata produkter.
Bokningspaket med mat och dryck: Lägg dem som två separata rader på ordern istället för en rad – då bokförs momsen korrekt per sats
Momsdeklaration: Kör SIE-export från Bokföring-modulen månatligt och skicka till revisorn, eller använd Fortnox-integrationen

Läs mer om perioden för sänkningen och skillnaden mellan livsmedel och restaurangtjänster hos Skatteverket.

Den här funktionen är en del av Vendion Kassasystem.

Nyfiken på hur det ser ut i praktiken? Läs mer om produkten eller boka en kort demo.

Läs om Vendion Kassasystem Boka demo

Var denna artikel hjälpsam?