Tips för att få ut mest av Analytics++

Veckorutin:

1. Kolla Översikten varje morgon – hur gick gårdagen?
2. Granska Personalkostnaden mot budget en gång i veckan
3. Kör Periodjämförelse (denna vecka vs förra) varje måndag

Månadsrutin:

1. Gå igenom Menu Engineering – flytta Plowhorses mot Stars
2. Granska Ekonomi – lönsamhet per kategori
3. Uppdatera budgeten för kommande månad
4. Kolla Bokningsanalys – no-show-trend och populära tider

Fyll i inköpspriser: Utan inköpspriser saknar du marginaldata. Prioritera dina 20 mest sålda produkter först – det täcker vanligtvis 80 % av intäkten.

Använd filter: Filtrera på kanal eller betalmetod för att jämföra t.ex. kassaordrar vs onlineordrar, eller kontant vs kort.