Följ servicen med Analytics Live

Öppna Analytics++ → Live och kontrollera att rätt restaurang är vald. Här följer du den pågående servicen. Vyn hämtar nya uppgifter ungefär var tolfte sekund när den är aktiv; en händelse behöver därför inte synas omedelbart.

Försäljning idag

Överst visas Försäljning idag, antal ordrar, snittnota och dagens topptimme. Tiden efter sedan anger början på restaurangens aktuella försäljningsdygn. Har restaurangen en annan bryttid än midnatt följer dagens siffra den inställningen.

Har dagens betalda notor ett antal gäster (kassans läge Fråga eller Kräv per kassa) visas också antal gäster och snitt per gäst, och under raden hur stor andel av bordsnotorna som har ett antal. Snittet är försäljningen på notor med antal delat med antalet gäster; en delad nota räknas till ursprungsnotan. Saknar dagen gäster visas inget av detta.

Beloppet bygger på betalda ordertotaler inklusive moms. Returordrar dras inte av i denna vy och presentkortsförsäljning är inte särskilt borträknad. Använd därför inte Live-siffran som nettoförsäljning efter returer eller som ersättning för Z-rapporten.

De små timstaplarna visar fördelningen över dagen. Håll pekaren över en stapel för att läsa dess belopp.

Jämför vid samma klockslag

Jämförelsen visar samma veckodag förra veckan från försäljningsdygnets start fram till samma lokala klockslag i Stockholm. Båda beloppen använder samma filter och tidsavgränsning. Det hjälper dig jämföra exempelvis dagens lunch med förra veckans lunch, utan att hela förra kvällen räknas med.

När förra veckans belopp är noll visas ingen procentuell förändring. Kan klockslaget inte jämföras säkert vid en tidsomställning visas en förklaring i stället för ett missvisande värde.

Sätt dagens mål

Ange ett positivt mål i kronor och spara. Du ser hur stor del som uppnåtts och hur mycket som återstår. Målet kan ändras eller tas bort. Det är ett eget mål, inte en försäljningsprognos.

Målet gäller hela restaurangen och visas därför inte för ett filtrerat urval. Rensa filtren för att se det. Det sparas för restaurangen och försäljningsdygnet och är separat från månadsbudgeten.

Alla som ser restaurangens Analytics ser samma mål och kan ändra det. Ingår restaurangen i en kedja ser kedjans administratörer målet under Kedjeöversikt → Analytics → Budget och kan också sätta det där.

Hade du satt ett dagsmål innan målen började sparas gemensamt låg det bara i webbläsaren. Det flyttas upp automatiskt nästa gång du öppnar Live. Finns redan ett gemensamt mål för samma dygn behålls det gemensamma.

Live-flöde

Flödet visar upp till 25 av de senaste händelserna inom tolv timmar:

• Betalning: en betald order, med belopp och tid.
• Ny nota: en nyligen öppnad nota som fortfarande är öppen.

När en nota betalas kan dess tidigare öppningshändelse ersättas av betalningen. Flödet är alltså en ögonblicksbild, inte en fullständig händelselogg. Notan kan identifieras med nummer, namn, bord eller gäst beroende på vilka uppgifter som finns.

Öppna notor

Kortet visar antal öppna notor och deras sammanlagda ordervärde. Har öppna bordsnotor ett antal gäster står också hur många gäster som sitter vid borden, och hur många av bordsnotorna som har ett antal när inte alla har det. Listan visar de äldsta först, med ålder, antal artikelrader och belopp.

Texten i vyn säger utestående, men beräkningen använder notornas hela ordertotal och drar inte av redan gjorda delbetalningar. Kontrollera återstående betalning i kassan innan du begär betalning av gästen.

Listan är till för överblick. Öppna notan i kassan för att ändra, ta betalt eller avsluta den.

Säljer bäst idag

Här visas högst fem produkter, sorterade efter antal gånger styckepris. Beloppen drar inte av separata rad- eller orderrabatter. Listan hjälper dig följa vad som säljer under passet, men är inte en marginalrapport eller en avstämning av dagens nettointäkt.

Datum och uppdatering

Live gäller dagens försäljningsdygn. Använd rapportens filter för exempelvis serveringssätt, resultatenhet och kassa. Byt till Försäljning för andra datum.

Om uppgifterna verkar ha stannat, kontrollera internetanslutningen och återvänd till fliken eller ladda om sidan. Ett felmeddelande eller tomt händelseflöde betyder inte i sig att försäljningen har upphört.