Globala filter – datum, serveringssätt och betalning

Öppna Analytics++, välj rapport och börja med datumintervallet. Rapportens filterrad visar de val som stöds; använd Filter för att begränsa underlaget. Vilka alternativ som finns beror på rapporten och restaurangens data.

Datum och jämförelse

Välj ett snabbintervall eller egna från- och tilldatum. Rapporter som använder försäljningsdygn följer restaurangens bryttid. När innevarande försäljningsdygn ingår visas att det pågår.

På rapporter med Jämför kan du välja Föregående period, Samma dagar förra veckan, Samma datum förra månaden, Samma period förra året eller Egna datum. Egna datum öppnar en separat datumväljare. Kontrollera båda intervallen; föregående period betyder lika många dagar direkt före huvudperioden.

Periodjämförelse har egna väljare för A och B. Live gäller dagens försäljningsdygn och jämför fram till samma klockslag förra veckan. Bokningar använder egna datum och bokningsfilter.

Betald eller Bongad

På Översikt, Försäljning och Produktmix kan du välja Betald eller Bongad. Betald utgår från betalningstid. Bongad utgår från när artiklar registrerades på notan. Båda bygger på notor som blivit betalda; öppna notor blir inte försäljning här.

Översikt placerar hela notan vid dess första artikel, medan Försäljning och Produktmix kan fördela underlaget efter artikelns tid. Notor över flera dagar kan därför ge olika periodbelopp. Använd samma tidsbas när du jämför rapporter.

Kontrollera vad filtret betyder

• Betalmedelsfilter i försäljningsrapporter väljer notor där betalmedlet förekommer, inte bara beloppet för den delbetalningen.
• Resultatenhet avgränsar det som är registrerat på enheten. Kontrollera uppgifter som saknar tilldelning.
• Personal- och löneformsfilter i Bemanning & kostnad kan inte fördela försäljning på en person. Berörda försäljningskvoter visas därför inte.
• Driftbilden i Lönsamhet stöder hela restaurangen eller hela resultatenheter, inte godtyckliga försäljningsurval.
• Svinn har egna filter för artikel, kategori och saknat inköpspris. Registreringstid styr perioden.

Budgetdiagrammet gäller hela restaurangen och valt budgetår oberoende av försäljningsfiltren. Kontrollera alltid rapportens förklaring, datum och urval; samma filter fungerar inte automatiskt på alla underlag. Exporter anger vilket urval som följer med.