Personalkostnad

Öppna Analytics++ → Personalkostnad och välj period. Vyn visar beräknad kostnad för registrerad arbetstid, försäljning och kostnadens andel av försäljningen.

Vad ingår?

• Timavlönade: registrerad arbetstid efter rast och timlön.
• Månadsavlönade: beräknad månadsgrundlön fördelad efter personens arbetade timmar under månaden, med hänsyn till anställningsperiod och sysselsättningsgrad.
• OB enligt restaurangens registrerade OB-regler och arbetade tider.
• Pålägg för arbetsgivaravgifter och semesterlön enligt de uppgifter beräkningen använder.

Vyn är en bemannings- och kostnadsanalys, inte ett färdigt lönebesked. Exempelvis sjuklön, semesteruttag och övertidspåslag kan göra att lönekörningens belopp skiljer sig. Ett ännu inte utstämplat pass bidrar inte med en färdig kostnad här.

Läs diagrammen

KPI-korten visar personalkostnad, Andel av försäljning och periodens försäljning. Diagrammen visar kostnad och försäljning per dag samt personalkostnadsprocenten mot budgetlinjen. Försäljningsbeloppet i denna vy är de betalda orderbeloppen inklusive moms; procenten är därför inte direkt jämförbar med en kalkyl som använder nettoomsättning exklusive moms.

Budgetmålet ändrar du under Personal → Inställningar → Lön → Personalkostnadsbudget. Om resultatenheter används kan du också läsa kostnad och försäljning per enhet. Tidpostens enhet används i första hand; äldre tider kan behöva fördelas efter personens hemvist, vilket förklaras i vyn.

Om underlaget saknas

Kontrollera lönebehörighet, personalkortens löneuppgifter och tidrapporter om vyn varnar för saknat eller ofullständigt löneunderlag. Ett streck eller en sådan varning betyder inte noll kostnad. De gemensamma filtren för betalmedel och serveringssätt begränsar inte denna personalkostnadsberäkning.

Använd CSV vid dagsdiagrammet för att exportera dagarnas kostnad, försäljning och procent.