Sätta budget

Du anger omsättningsbudget per månad i Analytics++ → Lönsamhet. Personalkostnadens procentmål ställs in separat i Personal.

Ange månadsbudget

1. Öppna Analytics++ → Lönsamhet och gå till Budget vs Utfall.
2. Välj budgetår vid diagrammet och klicka Sätt budget. Panelen Månadsbudget visar det valda året och tolv månader.
3. Ange respektive månads mål i kronor. Kontrollera även de månader som redan har ett belopp.
4. Klicka Spara budget och invänta bekräftelsen.

Ett belopp på noll tar bort den sparade budgeten för månaden. Du kan ändra även tidigare månader; de är inte automatiskt låsta. Byt budgetår vid diagrammet innan du öppnar panelen för ett annat år.

Bara de månader du har ändrat sparas. Ingår restaurangen i en kedja kan kedjans administratörer ändra samma budget under Kedjeöversikt → Analytics → Budget. Har någon där ändrat en annan månad medan du hade panelen öppen, skrivs den månaden inte över. Den senaste ändringen av en månad gäller.

Diagrammet visar månadsbudget mot restaurangens betalda försäljning under det valda budgetåret. Årsutfallet begränsas inte av rapportens datum-, serverings- eller betalfilter. Budgeten visas inte automatiskt som mål i alla andra analysvyer. Översiktens trendpilar avser en jämförelseperiod, inte budgeten.

Ange personalkostnadsbudget

1. Öppna Personal → Inställningar → Lön med behörighet att ändra löneinställningar.
2. Ändra Personalkostnadsbudget till önskad procent, mellan 0 och 100. Fältet sparas automatiskt.
3. Öppna Analytics++ → Bemanning & kostnad för att se referensnivån i KPI-kortet och procentdiagrammet.

Procenten är ett planeringsmål. Välj den utifrån verksamhetens förutsättningar och hur appens försäljnings- och personalkostnadsunderlag är beräknat. Det finns ingen budgeteditor i själva KPI-kortet.

Följ upp målen

Jämför likvärdiga perioder och ta hänsyn till öppetdagar, säsong och större förändringar. Kontrollera registrerade löner och tider innan du tolkar personalkostnadsprocenten. En varning om saknat löneunderlag betyder inte att kostnaden är noll.

Månadsbudgeten har inga egna inmatningsfält för veckor eller kategorier. Behöver du sådana planer kan du använda exporterat underlag i ett separat kalkylblad.

Dagsmålet i Live är separat. Det gäller restaurangen och försäljningsdygnet, delas av alla som ser Analytics och hämtas inte från månadsbudgeten.