Makulera en order

Makulera (void) är Vendions funktion för att ta bort en obetald order som skapats felaktigt. För betalda ordrar gäller istället retur/återköp – se artikel 16. Skillnaden är viktig ur ett skatteperspektiv.

Makulering vs. retur – vad är skillnaden?

Denna distinktion är lagkrav enligt Kassalagen (SKVFS 2014:9) – en betald order som finalizerats med kontrollkod får aldrig raderas, bara neutraliseras genom retur.

Så makulerar du en order

1. Klicka Makulera i snabbknapparna (eller markera artiklar och välj "Makulera rader")
2. Dialog: "Anledning till makulering?" – välj i listan:
   • Fel inknappning – rensa felaktig order
   • Kund ångrade sig – innan betalning
   • Testorder – utbildning/demo
   • Kökfel – rätten kunde inte levereras
   • Annan (kräver fritextförklaring)
3. Ange Manager-PIN om du inte själv har behörighet att makulera
4. Bekräfta
5. Ordern tas bort och bordet blir ledigt igen

Manager-PIN gate

Makulering är behörighetsstyrd:

• Junior personal (behörighet saknas): en dialog öppnas, en senior skriver in sin PIN
• Skiftansvarig / Boss: Makulerar direkt utan PIN

Både utlösande personal och godkännande manager loggas i journalminnet. Det innebär att det alltid går att spåra vem som gjorde vad, även när personal delar på ansvar.

Vad händer i systemet?

1. Ordern markeras som makulerad
2. Artiklarna frigörs (varulagret justeras om kopplat till inventarie)
3. Bordet blir ledigt igen
4. Journalminnet får en rad med åtgärden och anledningen
5. Om artiklarna redan var bongade till köket får KDS en markering "AVBOKAD" på samma biljett
6. I Z-rapporten redovisas antalet makuleringar och totalbeloppet – Skatteverket vill se detta som kontrollpunkt

Fiskala implikationer

• Makulering förbrukar ingen kvittosekvens – nästa order får samma kvittonummer som annars
• Ordern syns i orderhistoriken som "Makulerad" men raderas inte
• Vid kontroll frågar Skatteverket gärna "varför makulerades order XYZ?" – därför är anledningen obligatorisk
• Fem eller fler makuleringar samma dag på samma arbetsstation triggar en varning i Analytics (kan vara missbruk)

Vanliga fel och lösningar

Tips

• Sätt upp tydliga anledningskoder i Personal-rollerna så rapporterna blir meningsfulla
• Utbilda personal: tänk efter innan ni makulerar – det är enklare att justera fel än att skapa nya
• Granska veckovis antalet makuleringar per servitör i Analytics – trender kan avslöja problem (PIN delas, utbildningslucka)
• Vid mer än 10 makuleringar/dag: prata med teamet – oftast rör det sig om en UI-vana som kan tränas bort