Vendion
    Kassasystemet

    Makulera en order

    3 min läsning
    Kategorier och artiklar

    Makulera (void) är Vendions funktion för att ta bort en obetald order som skapats felaktigt. För betalda ordrar gäller istället retur/återköp – se artikel 16. Skillnaden är viktig ur ett skatteperspektiv.

    Makulering vs. retur – vad är skillnaden?

    ÅtgärdOrdertypFiskal effektKräver
    Makulera (void)Obetald orderOrdern tas bort, ingen kvitto-sekvens förbrukasBehörighet eller PIN-godkännande + anledning
    Retur (refund)Betald orderNy returorder med negativt belopp skapasOriginalkvittot, anledning och behörighet

    Ett betalt kvitto finns kvar även efter ett återköp. Du ska inte skapa en ny obetald order för att rätta ett betalt köp.

    Så makulerar du en order

    1. Klicka Makulera i snabbknapparna
    2. Dialog: "Anledning" (obligatorisk) – välj ett snabbval eller skriv en egen:
      • Felbongad
      • Gäst ändrade sig
      • Dubbelregistrerad
      • Test
      • Övrigt
      • Eller skriv en egen anledning i fritextfältet (fritext vinner över snabbvalet). Utan anledning går det inte att bekräfta.
    3. Ange Manager-PIN om du inte själv har behörighet att makulera
    4. Bekräfta
    5. Notan markeras som makulerad. Bordet blir ledigt när inga andra aktiva notor finns kvar.

    Behörighet och PIN-godkännande

    Makulering är behörighetsstyrd:

    • Junior personal (behörighet saknas): en dialog öppnas, en senior skriver in sin PIN
    • Personal med rätt behörighet: Kan makulera utan ett extra godkännande

    Både utlösande personal och godkännande manager loggas i journalminnet. Det innebär att det alltid går att spåra vem som gjorde vad, även när personal delar på ansvar.

    Vad händer i systemet?

    1. Ordern markeras som makulerad
    2. Notan avslutas utan att registreras som en betald försäljning
    3. Bordet blir ledigt om det inte finns andra aktiva notor
    4. Journalminnet får en rad med åtgärden och anledningen
    5. Om artiklarna redan var bongade till köket visar KDS en röd STOPPA TILLAGNING-banner (med anledning) så köket kan uppmärksamma ändringen. Meddela även köket om maten redan tillagas
    6. I Z-rapporten redovisas antalet makuleringar och totalbeloppet – Skatteverket vill se detta som kontrollpunkt

    Historik

    Den makulerade notan finns kvar i historiken. Ange en tydlig anledning så att restaurangansvarig kan följa upp felregistreringar.

    Vanliga fel och lösningar

    ProblemOrsakLösning
    "Kan inte makulera – order är betald"Köpet är redan avslutatAnvänd Retur från Tidigare notor istället
    "Manager-PIN krävs"Du saknar behörighetBe en senior logga in eller skriva in sin PIN
    Åtgärden blockerasNotan kan ha ändrats eller en betalning kan pågåLäs meddelandet och kontrollera notans aktuella läge
    Artikel redan serveradMakulerar endast ordern i systemet, inte maten som lämnat köketHantera som vanlig comp (rabatterad/gratis rad) eller retur efter betalning

    Tips

    • Använd samma anledning konsekvent i teamet (snabbval eller fritext) så rapporterna blir meningsfulla
    • Utbilda personal: tänk efter innan ni makulerar – det är enklare att justera fel än att skapa nya
    • Granska veckovis makuleringarna i Tidigare notor (visar vem som makulerade och varför) – trender kan avslöja problem (PIN delas, utbildningslucka)
    • Följ upp återkommande orsaker tillsammans med teamet.

    Den här funktionen är en del av Vendion Kassasystem.

    Nyfiken på hur det ser ut i praktiken? Läs mer om produkten eller boka en kort demo.

    Läs om Vendion KassasystemBoka demo

    Var denna artikel hjälpsam?