Kassasystem 2026: fem saker att granska inför nästa val

Vad är relevant i nästa kassasystem och vad är bara ett nytt namn på en gammal funktion? För en restaurang är den viktiga frågan hur tekniken påverkar en vanlig service. Här är fem områden att undersöka under 2026.

1. Flera beställningskanaler, tydligt köksflöde

Bordsbeställningar, avhämtning och digitala order behöver rätt priser, rätt tillval och rätt prioritering. Be om en demonstration där två kanaler beställer samtidigt och en rätt sedan tar slut. Kontrollera hur köket ser ordern och hur tillgängligheten uppdateras.

2. Mobil service som håller hela vägen

En handhållen enhet är användbar om personalen kan slutföra jobbet på plats. Testa en ändring, en delad nota, en nekad betalning och ett kvitto. Kontrollera vilka moment som kräver en fast kassa och vilka enheter som stöds. Prova även nätverket på uteserveringen.

3. Bokning och personal som ger underlag för planering

Det räcker inte att produkterna finns i samma offert. Fråga hur ett ändrat bokningsläge blir tillgängligt för den som planerar bemanningen och hur registrerad arbetstid jämförs med försäljning. Välj ett konkret fall, exempelvis en större gruppbokning som flyttas till en annan sittning.

4. AI som går att granska

Be AI-funktionen besvara en tydlig fråga och visa underlaget. Kontrollera period, urval och beräkning. För schemaförslag och andra ändringar behöver det vara tydligt vad som är ett förslag, vad användaren godkänner och när ändringen börjar gälla. Ett snabbt svar är bara värdefullt om det hjälper dig fatta ett bättre beslut.

5. En bekräftad plan inför 2027

Från den 1 januari 2027 ska kassaregistret uppfylla SKVFS 2021:17. Register med journalminne ska kunna ta fram registreringar i XML-format. Skatteverket beskriver kraven här.

Be din leverantör bekräfta vad detta innebär för just din version och kontrollenhet eller ditt kontrollsystem. Det är inte i sig ett besked om att all befintlig hårdvara måste bytas. Uppgiften ovan är kontrollerad den 12 september 2026.

Gör valet jämförbart

Samla en utrustningslista, total kostnad, introduktionsplan och supportvillkor. Låt kök, servering och administration prova sina egna moment. Det ger ett mer relevant underlag än en generell lista över marknadstrender.

Vill du se hur Vendion hanterar de här flödena? Boka en demonstration med restaurangens egna förutsättningar som utgångspunkt.