Onlinebokning för restaurang: gör vägen till bordet enkel
Vad ska restaurangens onlinebokning klara?
Gästen ska förstå vilka tider som går att boka, vad bokningen gäller och när den är bekräftad. Flödet behöver också tydliga villkor, kontaktväg och möjlighet att hantera ändringar. För restaurangen börjar en bra onlinebokning med rätt kapacitet och rutiner för personalen.
Utgå från gästens väg
En gäst kan vilja boka när ingen har möjlighet att svara i telefon. Onlinebokning gör den vägen tillgänglig även utanför telefontiden, förutsatt att tjänsten fungerar och att ni har lagt ut bokningsbara tider.
Börja med en tydlig knapp på hemsidan som fungerar i mobilen. Länka till samma aktuella bokningsflöde från relevanta sociala profiler. Google Business Profile kan också visa bokningslänkar. Det är inte automatiskt en integration där bokningen slutförs inne i Google. Googles hjälp om företagslänkar.
Lägg ut tider köket och matsalen klarar
Antal lediga stolar räcker inte som kapacitetsmått. Ta hänsyn till bordens storlek, sittningstid, ställtid, kökets belastning och vilka sällskap personalen kan ta hand om samtidigt.
Bestäm vilka bokningar som kan bekräftas direkt och vilka som behöver en personlig dialog, till exempel stora sällskap eller särskilda arrangemang. Skriv tydligt om gästen skickar en förfrågan som inväntar svar. En mottagen förfrågan är inte en bekräftad plats.
Testa även dagar med avvikande öppettider. Det ska inte gå att boka en kväll ni har stängt eller platser som redan reserverats för ett event.
Bekräfta det ni har kommit överens om
Bekräftelsen bör visa datum, tid, antal gäster, restaurangens adress och eventuella sittnings- eller avbokningsvillkor. Kontrollera att texten är begriplig utan att gästen måste leta i flera meddelanden.
Gör det lätt att avboka eller kontakta er om något ändras. Om en ändring kräver godkännande ska gästen förstå när den har gått igenom. Påminnelser kan hjälpa gästen att komma ihåg bokningen, men garanterar inte att alla kommer. Följ upp ert eget utfall.
Samla det som behövs för besöket
Be om kontaktuppgifter som behövs för att hantera bokningen. Förklara hur de används och ge personalen relevanta behörigheter. Spara inte detaljer bara för att formuläret har plats för dem.
Allergier kan vara känsliga hälsouppgifter när de kan kopplas till en person. Sådan behandling kräver särskilda förutsättningar utöver en vanlig rättslig grund. Låt gästen ta nödvändiga frågor med restaurangen och undvik onödigt detaljerade fritextfält. IMY om känsliga personuppgifter.
En bokning innebär inte samtycke till reklam. Kampanjutskick behöver en separat bedömning av tillstånd och laglig grund. Marknadsföringslagen, 19–20 §§.
Prova hela flödet före lansering
Genomför en bokning, en ändring och en avbokning från mobilen. Kontrollera både gästmeddelandena och personalens vy. Lägg samtidigt in en telefonbokning och se att tillgängligheten uppdateras enligt reglerna.
Bestäm vem som registrerar ankomst, vem som tar emot sena gäster och vem som hanterar meddelanden. Onlinebokning minskar inte behovet av tydligt ansvar i matsalen.
Booking i Vendion
Vendion Booking samlar onlinebokning, bordsvy och gästkommunikation i samma system som kassan. Booking finns som separat modul och ingår även bland tilläggsmodulerna i Vendion 360; kassaplatser och exempelvis SMS tillkommer enligt aktuella villkor. Se prisupplägget.
Följ genomförda bokningar, ändringar, avbokningar och uteblivna gäster med en konsekvent rutin. Bedöm även hur mycket administration som återstår. Då ser du vad onlinebokningen faktiskt tillför i din restaurang.
Redo att se det live?
Boka en demo, läs mer om produkten eller kom igång direkt. En plattform. All support. Noll krångel.
Ingen bindningstid. Byt när du vill.