Chatbot för restaurang: välj uppgift och testa svaren

Börja med frågorna gästerna faktiskt ställer

Samla återkommande frågor under en vanlig vecka. Öppettider, adress, meny och bokningslänk är ofta enklare att hantera än ändringar i ett stort sällskap eller frågor om en allergisk reaktion.

Välj ett första användningsområde. En bot som ger korrekt praktisk information har en tydlig uppgift. En bot som lovar att hantera varje gästärende behöver betydligt fler funktioner, kontroller och vägar till en människa.

Skilj ett svar från en utförd handling

Att visa en länk till bokningen är en funktion. Att kontrollera lediga bord och skapa en bokning är en annan. För det senare krävs en fungerande koppling till bokningssystemet och en tydlig bekräftelse.

Samma sak gäller beställningar. Gästen ska kunna kontrollera rätter, tillval, priser och eventuell betalning innan ordern skickas. Ett meddelande i chatten får inte framställas som en mottagen order om det saknas bekräftelse från ordersystemet.

Bestäm vilka kanaler som ska omfattas och verifiera stödet för varje kanal. En chatt på hemsidan innebär inte automatiskt stöd i sociala medier eller andra meddelandetjänster.

Ge boten ett underlag någon ansvarar för

Utse en ansvarig för meny, priser, öppettider och villkor. Beskriv också vad som händer när underlag saknas. Ett rimligt svar kan vara att hänvisa till personalen, med aktuellt telefonnummer och besked om när någon kan svara.

Testa åtminstone följande innan lansering:

• En fråga om en helgdag med avvikande öppettid.
• En rätt som har tagits bort eller blivit slutsåld.
• En bokningsändring som boten inte får göra.
• En otydlig fråga eller ett språkbyte.
• Ett avbrutet orderflöde eller en anslutning som inte fungerar.

Kontrollera att boten säger vad som faktiskt är känt och inte fyller luckorna med gissningar.

Hantera allergifrågor med särskild omsorg

En chatbot ska inte lova att en rätt är säker för en viss gäst utifrån en förenklad menytext. Personalen behöver kunna kontrollera ingredienser och risk för oavsiktlig kontaminering med köket. Livsmedelsverket betonar dialogen mellan restaurang och gäst vid allergi. Livsmedelsverkets vägledning.

Be inte gästen lämna fler personuppgifter än ärendet kräver. Bestäm vem som får läsa samtalen och hur länge de behövs. Använd inte känsliga uppgifter från serviceärenden som underlag för reklam.

Följ upp hjälpen, inte bara antalet chattar

Läs ett urval samtal och kontrollera felaktiga svar, avbrutna ärenden och överlämningar till personal. Mät om gästen kom vidare och hur mycket arbete som återstod. Många samtal kan lika gärna visa att informationen på hemsidan är svår att hitta.

Vendions AI omfattar bland annat stöd för gästens meny- och beställningsdialog. Gå igenom det aktuella flödet för onlinebeställning i en demo och testa med den egna menyn. Bedöm vilka uppgifter funktionen löser hos just er innan ni räknar hem en tidsbesparing.