Momskategorier och de sex typerna av varugrupp

Varugruppen talar om hur en produkt ska behandlas när Vendion väljer moms. Den tidigare benämningen ”fem momskategorier” beskriver fem sätt att beräkna satsen. I inställningarna ser du sex typer av varugrupp, eftersom Mat och Alkoholfri dryck är separata val med samma momslogik.

Typerna i inställningarna

Tabellen beskriver Vendion med Aktivera varierad moms påslaget under Bokföring → Moms. Orderformatet är avgörande för de två första typerna.

Ändra eller skapa en varugrupp

1. Öppna Admin → Bokföring → Verifikat & export → Varugrupper.
2. Öppna gruppen du vill ändra, eller skapa en ny grupp.
3. Välj Typ av varugrupp. Mat och Alkoholfri dryck visas som två separata alternativ.
4. Kontrollera Intäktskonto (BAS-kontoplan) och spara gruppen.
5. Gå till Meny → Produkter → Alla artiklar, öppna produkten och välj Varugrupp (bokföring). Spara produkten.

En menygrupp hjälper gästen och personalen att hitta produkter. Varugruppen används för moms och bokföring. De behöver inte ha samma namn eller indelning.

Kontot på varugruppen används när konton per varugrupp är aktiverade i kontoplanen. Annars används den centrala kontoplanens intäktskonton per momssats. Ett kontonummer bestämmer alltså inte ensamt vilken moms produkten får.

Exempel på val

• Mat: lunchrätter, bakverk och livsmedel för avhämtning. Förpackade livsmedel ska inte slentrianmässigt klassas som Övrigt 25 %.
• Alkoholfri dryck: kaffe, te, läsk och andra drycker som ska följa motsvarande serverings-/avhämtningslogik.
• Alkohol: exempelvis vin, sprit och starköl. Lättöl och folköl kräver annan bedömning än starköl.
• Övrigt 25 %: exempelvis en t-shirt eller mugg som säljs som vara.
• Övrigt 6 %: exempelvis en vanlig tryckt kokbok.
• Momsfri: använd bara för försäljning som verkligen ska hanteras utan moms. En rabatt eller gratis belöning gör inte den vanliga varan till en momsfri produkt.

Skatteverket beskriver vilka varor och tjänster som omfattas av respektive sats i Momssatser och undantag från moms. Bedöm catering och kombinerade tjänster separat; orderformatet är inte en fullständig skatterättslig klassificering.

Presentkort har ett eget flöde

Sälj presentkort genom Vendions presentkortsfunktion. Skapa inte en vanlig menyprodukt med typen Momsfri som ersättning. Funktionen hanterar kod, saldo och den särskilda bokföringen. Vid betalning med presentkort får maten och drycken moms efter vad gästen faktiskt köper.

Kontrollera resultatet

Lägg produkten på en obetald nota och kontrollera rätt orderformat. För Mat och Alkoholfri dryck kan du jämföra servering med avhämtning. Kontrollera därefter redovisningen i det ordinarie dagsavslutet. Ändringar i grupperna ska inte användas för att skriva om redan utfärdade kvitton.